1、白米2杯，火腿120公克，玉米粒120公克，红萝卜80公克，洋葱100公克，水2杯，葱花少许，盐1/2小匙，红葱油2大匙。

2、火腿切小片；红萝卜、洋葱洗净去皮切小丁，备用。

3、白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水和所有调味料，舖上作法1火腿片、红萝卜丁以及洋葱丁，按下煮饭键煮至熟。

4、待煮熟后打开电子锅拌匀，撒上少许葱花即可。