更新时间:2024-01-23 12:02:26作者:佚名
1、炒笋子需要焯水。竹笋含有较多的草酸,需要焯一下水去除这些草酸,否则过多的草酸对身体健康非常不利。鲜笋含有大量的草酸,会影响人体对钙质的吸收,所以鲜笋不要切后马上就炒。
2、锅中烧热水,将竹笋切成几段,放到水里焯,水开后再煮5分钟,大概6成熟的样子,就可以取出,变凉后就可以切丝了,经过处理的竹笋没有涩味。
炒笋之前需要焯水吗,炒笋之前还要焯水吗
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1、炒笋子需要焯水。竹笋含有较多的草酸,需要焯一下水去除这些草酸,否则过多的草酸对身体健康非常不利。鲜笋含有大量的草酸,会影响人体对钙质的吸收,所以鲜笋不要切后马上就炒。2、锅中烧热水,将竹笋切成几段,放到水里焯,水开后
2024-01-23 12:02
1、扇贝仁炒之不用焯水,将其清洗处理干净之后可以直接炒或者煮了。 2、不要吃扇贝中的泥肠,因为泥肠属于扇贝的内脏,内脏中极有可能含有重金属等有毒物质。随着污染的增加,海水中的重金属等有害物质逐渐超过标准,扇贝中的重金属
1、冰箱冷柜保存大闸蟹:将刚刚死亡的大闸蟹装进塑料保鲜盒内,然后放入冰箱的冷藏室冷冻保存即可。2、低温冰袋保存大闸蟹:选择合适大小的塑料箱子,装入大闸蟹,放入冰袋,然后放进低温区域保存即可。3、冰块保存大闸蟹:将大闸蟹装
2024-01-23 11:38
1、如果只需要把新鲜茴香保存两三天的话,则可以直接把新鲜茴香放在常温下保存 ,能够存放一定的时间。2、把挑选过的新鲜茴香放到阴凉通风的地方存放,这样也能够使新鲜茴香保存一段时间不变质。3、把新鲜茴香装到保鲜膜里面,然后再
2024-01-23 11:37
1、室内堆藏法。在阴凉干净的房屋、屋窖或地窖的室内,用福尔马林溶液消毒地面,然后铺上干稻草。将采收八九成熟带6-7厘米瓜蔓的西瓜,放在10%-15%的食盐水中浸泡3-5分钟,稍凉后按西瓜田间长向放置,一层干草一层瓜,留过
2024-01-23 11:36
1、黄花菜炒之前需要焯水的。2、不管是新鲜的黄花菜还是干的黄花菜都要焯水再煮,因为黄花菜中含有一种水仙碱物质不能直接吃,焯水后就能减少那种物质,吃起来更放心。干黄花菜在煮之前先泡开,只需要用温水泡十几二十分钟就可以,不需
2024-01-23 11:35
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2024-01-23
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