1、固定用一个袋子装大米，最好是麻袋。先把装大米的袋子浸泡在花椒水中，然后取出晾干，晾干之后的麻袋，就可以装入大米了，然后再用纱布装几包花椒，放在米袋的上面，中间和下面，最后扎紧米袋的袋口，将米袋放在阴凉通风的地方。用花椒保存大米的方法是根据花椒的味道能够驱虫的原理，浓烈的花椒味道让虫子不敢靠近，而将米袋放在阴凉通风的位置也不会让大米长虫。

2、用我们厨房的常备调料——大蒜来保存。首先准备一些大蒜，将其剥皮并分成一个一个，然后放入大米底部即可。

3、借用的是白酒储存大米。在我们存放大米的容器里放入一个装有白酒的干净酒瓶，酒瓶瓶口要高于米面，不盖盖子，然后把容器盖严即可。白酒通过瓶口可以挥发出乙醇，起到灭虫、杀菌的作用。