酱油汁怎么调(酱油汁怎么调烧烤用的)

更新时间:2024-01-28 15:36:28作者:佚名

酱油汁怎么调(酱油汁怎么调烧烤用的)

1、主料:生抽500ml、老抽50ml、蚝油250ml、料酒150ml、老冰糖220g(可以最后蜂蜜或白糖自调)、醋1大勺、清水500ml、香油4大勺(适量)、白胡椒粉1大勺。

2、辅料:花椒、辣椒、洋葱、大葱、芹菜、姜片、蒜(食材或根)适量。

3、油锅。放茴香根、香菜(和根)、芹菜根、葱和葱根、蒜、姜片、洋葱。

4、炒至蒜头变色、有香味后。

5、放入老抽,炒匀。

6、生抽、料酒搅匀。

7、老冰糖(老冰糖的量一定要足够了)。

8、蚝油、搅匀。

9、清水、醋,搅匀,煮5分钟即可!

10、关火后加入香油、白胡椒粉,搅匀。

11、晾一下,辅料捞出。

12、过滤后。

13、干净无水容器里,冰箱冷藏保存。

本文标签: 酱油  

为您推荐

酱油汁怎么调(酱油汁怎么调烧烤用的)

1、主料:生抽500ml、老抽50ml、蚝油250ml、料酒150ml、老冰糖220g(可以最后蜂蜜或白糖自调)、醋1大勺、清水500ml、香油4大勺(适量)、白胡椒粉1大勺。2、辅料:花椒、辣椒、洋葱、大葱、芹菜、姜片

2024-01-28 15:36

西贝大拌菜的汁怎么调(西贝莜面大拌菜的汁怎么调)

1、大拌菜的酸甜汁调制方法如下:准备醋150㏄,水50㏄,盐1小匙,糖100克,10克蜂蜜。2、取一个碗,放入醋150㏄。在放入盐1小匙。加入糖100克。再加上10克蜂蜜。再放5勺水。搅拌均匀,就是酸甜汁了。

2024-01-28 15:35

玉露茶的正确做法(玉露茶的制作工艺)

1、采摘:鲜叶采摘老嫩一致,大小匀齐,节短叶密,芽长叶狭小,叶色浓绿的1芽1叶或1芽2叶初展,而且在晴天上午采摘。2、蒸青:采用特制蒸青灶蒸青。蒸青灶上架普通饭锅,锅上置木制蒸青箱,箱内装可抽插活动的蒸青屉。蒸青时,待锅

2024-01-28 15:06

炖老鸭汤的步骤(老鸭汤要怎么炖)

1、食材准备:老鸭半只、竹荪6个、姜片、五花肉80克;食用油1勺、烧酒2勺、盐1勺。2、新鲜的老鸭,买的时候让摊贩帮你处理好,接着把它冲洗干净,买回来用流水洗干净以后,可以浸泡一下。3、洗净以后,放入到锅里面,接着注入适

2024-01-28 15:02

糖火烧怎么做又脆又好吃 炸糖火烧怎么做

1、准备面粉、酵母、芝麻酱、红糖、食用油、面粉等食材。2、将300克面粉与少许酵母搅拌一下,再加上适量的温水,边倒边搅拌,搅拌成面絮,加上食用油20毫升,下手揉成光滑面团,醒发15分钟。3、在小碗中加上芝麻酱90克,加上

2024-01-28 14:38

绿色枣怎么做又脆又好吃,绿色脆枣的功效与作用

1、材料工具:适量的大枣,去除枣核的竹签,烤盘一个,微波炉一个。 2、大枣提前充分泡发,泡3、4个小时,用清水冲洗干净,沥干水分。 3、去掉枣核。摆在烤盘里。烤箱提前预热上下火100°烤100分钟,出炉。

2024-01-28 14:37