更新时间:2024-02-02 22:49:43作者:未知
1、首先把姜切块,煮好一锅开水后倒入姜块、料酒和鸡翅。
2、煮好后把鸡翅捞出放入装有冷水的碗中,再烧好一锅开水并放入调料。
3、将鸡翅倒入锅中,中火烹煮,待鸡翅完全煮熟后即可关火,捞出食用。
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首先把姜切块,煮好一锅开水后倒入姜块、料酒和鸡翅。||煮好后把鸡翅捞出放入装有冷水的碗中,再烧好一锅开水并放入调料。||将鸡翅倒入锅中,中火烹煮,待鸡翅完全煮熟后即可关火,捞出食用。
2024-02-02 22:49
牛腱肉浸泡3小时,洗净后沥干水分,倒入生抽、老抽,放入冰箱浸泡隔夜;||姜切片,大葱切段,将桂皮、香叶、八角、小茴香、白芷、花椒、草果、陈皮、放入纱布封好;||将牛腱肉放入锅中,倒入汤汁,加入清水煮开,放入姜片、葱段、干辣椒、香料包、甜面酱煮开,煮好捞出,待牛肉凉透切片即可。
1、准备食材:秋葵150克、基围虾200克、胡萝卜1根、姜1块、大蒜2瓣、料酒5克、生抽3克、盐1克、鸡精1克。2、秋葵洗净斜刀切小段。3、胡萝卜洗净切丁。4、姜切末。5、蒜切末。6、基围虾用剪刀把虾背剪开,挑出虾线洗净备用。
1、准备食材:里脊肉200克、干辣椒10克、香菜4根、姜1块、大蒜1瓣。2、里脊肉切丝。3、加入盐半勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀后腌制10分钟。4、姜切末。5、蒜切末。6、干辣椒剪成丝。7、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入肉丝快速滑散,变色后盛出待用。
1、先将甲鱼脖子用手抓住,割断气管。2、再烧一锅水,当水温大概在80-100度时,把甲鱼放入其中,烫2分钟。3、把甲鱼取出,用清洁球擦去外皮,去掉指甲,盖子掀开。除去内脏和黄油,用水清洗干净。将甲鱼剁成小块即可,将甲鱼肉块装碗。
紫苏炒田螺是一道家常菜,主料是紫苏,田螺等,配料是姜蒜等,调料是食用油等,经过炒制而成。
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