1、豆腐花放入冰箱冷藏第二天仍然可以继续吃，因为冰箱内的环境温度较低，可以有效抑制细菌增长的速度，豆腐花的保存时间可以得到延长。

2、豆腐花是一种保质期非常短的食物，将其放入冰箱冷藏时，一般只能保存1～2天左右，因此不要将豆腐花放入冰箱保存过长时间，以免豆腐花变质。

3、需要注意隔夜的豆腐花里面的水分会析出，其食用口感会相对较老，甚至会有一股酸涩的味道，因此隔夜的豆腐花最好用来做汤，这样可以缓解其较老且酸涩的口感。