新鲜胡萝卜如何保存 新鲜胡萝卜怎样保存

更新时间:2024-02-27 23:57:43作者:无忧百科

新鲜胡萝卜如何保存 新鲜胡萝卜怎样保存

1、分切冷藏保存:保存期限: 3~4天。胡萝卜分切后,切口容易蒸发水分,容易流失水分、变形,因此切过的胡萝卜务必要用保鲜膜包裹,再放入冰箱。

2、冷冻保存:保存期限:2~4个月。若胡萝卜一次用不完,最好的方法还是汆烫后再冷冻保存,之后可以直接用鱼炖煮、油炸料理,解冻后也能做成沙拉。把切块的萝卜用热水汆烫约30秒,起锅沥干,待冷却后用纸巾把水分压干,就能放进保鲜袋中冷冻。胡萝卜越靠近表皮的部位,营养价值越膏、味道也更浓郁,因此其实并不需要削皮,只要把表皮充分刷洗干净即可直接烹饪。

本文标签: 胡萝卜  新鲜  

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