1、材料：核桃仁100克、蜂蜜1勺、白糖25克、清水80克、熟白芝麻适量。

2、把核桃仁平铺在盘底，放进微波炉高火叮熟。尽量去掉外衣，这样口感更好。嫌麻烦可以省略。

3、炒锅放入水、糖和蜂蜜，小火熬糖浆。熬糖时要不断用锅铲搅拌。放入核桃仁，不断翻拌。直至核桃仁被糖浆包裹，始终要保持小火。

4、关火，撒上芝麻即可，盛出摊开晾凉，就完成了。