香菜怎么才能保存长久（香菜怎么才能保存长久不坏）
2024-03-01
焯藕片怎么不黑 焯藕片怎么不会变黑
更新时间：2024-03-02 02:59:57作者：佚名
1、炒藕不发黑的关键是需要在莲藕入锅后立刻加水，边炒边加水，每次水量适中。
2、让藕片上的淀粉与水融合形成的汤汁包裹藕片，使藕片不与金属直接接触即可。
3、为使去皮的藕不变黑，可将去皮的藕放在稀醋水中浸泡5分钟后捞起擦干，就可使其保持玉白水嫩不变色。
本文标签： 藕片
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