汉堡沙拉酱的制作 汉堡沙拉酱做法

更新时间:2024-03-11 17:55:55作者:无忧百科

汉堡沙拉酱的制作 汉堡沙拉酱做法

材料:

鸡蛋黄 1个

白醋 1茶匙

黄芥末酱 1茶匙

盐 1/2茶匙

黑胡椒 1/4茶匙

橄榄油 1/2杯

芝麻酱 2汤匙

酱油 1汤匙

蜂蜜 1汤匙

柠檬汁 1汤匙

做法:

1.将一个鸡蛋黄放在碗中,加入1茶匙白醋、1茶匙黄芥末酱、1/2茶匙盐和1/4茶匙黑胡椒,搅拌均匀。

2.逐渐地加入1/2杯橄榄油,持续搅拌直到混合物变得浓稠。

3.加入2汤匙芝麻酱、1汤匙酱油、1汤匙蜂蜜和1汤匙柠檬汁,继续搅拌直到混合物变得光滑。

4.把汉堡沙拉酱倒入碗中,盖上保鲜膜(直接贴在酱上,以便避免空气接触),放入冰箱中冷藏至少30分钟,使其口感更佳。

5.用汉堡沙拉酱调味,制作美味的蔬菜沙拉或用作面包、汉堡等的调味酱。

本文标签: 沙拉酱  

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