洋葱炒牛肉怎么做 洋葱炒牛肉怎么做不老

更新时间:2024-03-11 16:03:25作者:无忧百科

洋葱炒牛肉怎么做 洋葱炒牛肉怎么做不老

材料:

- 牛肉(切小片)250克

- 洋葱(切丝)150克

- 青椒(切丝)1个

- 大蒜(切碎)适量

- 生姜(切碎)适量

- 盐适量

- 糖适量

- 酱油适量

- 料酒适量

- 鸡精适量

- 生粉适量

- 油适量

做法:

1. 牛肉切小块,加入少量盐、糖、料酒、生粉、酱油抓匀腌制。

2. 洋葱切丝,青椒切丝备用。

3. 热锅冷油,加入腌制好的牛肉翻炒至变色,过油捞出备用。

4. 将大蒜、姜末放入锅中爆香,加入洋葱、青椒翻炒,加盐、糖、鸡精调味。

5. 放入煸炒好的牛肉,加入少量水焖煮几分钟,让牛肉更加入味。

6. 最后加入适量生粉勾芡即可。

7. 火候要掌握好,洋葱不要炒糊,牛肉也不要炒老。

8. 出锅前可以撒上一些葱花做点点缀。

本文标签: 怎么做  洋葱  牛肉  

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