1、盐水保存。花甲是一种海鲜，所以能在盐水的环境中存活一段时间，将花甲买回来之后，可以将其放入装有干净水的盆中，然后再往水中加入适量的盐。如果花甲开始露头了，就说明盐水的浓度合适，这样就能将花甲养到第二天。

2、冷藏保存。在买花甲的时候可以要商家用袋子装一点海水带回家，回家后把它们一起倒进盆里，然后放进冰箱的冷藏保存，这样也能将花甲养到第二天。