1、材料：红薯 1个、鸡蛋1个、玉米淀粉10克、蜂蜜1勺、黑芝麻适量。

2、做法步骤：将红薯削皮切片，鸡蛋里放入10克淀粉搅拌均匀 ，将红薯片依次裹上一层蛋液摆放在烤盘上，用的是海氏k5烤箱，选择空气炸模式190°C，15分钟，预热完成后放入红薯片，烘烤中，在烤好的红薯片上面刷上一层蜂蜜水，撒上黑芝麻，放入烤箱，烘烤3分钟，完成后装盘。