1、看表皮：选择水蜜桃时，一定要选外表白中带粉，色泽红艳的，外表体形饱满的。这种水蜜桃的成熟度较高，口感才会更甜。如果是表皮中带有青色，证明还没有成熟，建议不要选购。除此之外，如果水蜜桃的表皮有褶皱的话，证明不新鲜了，也不要选。

2、看桃尖：水蜜桃的养分以及日照时间越足，那么顶部的桃尖也就越明显！这样的桃子吃起来水分足，甜度自然也高。

3、闻气味：优质的水蜜桃，拿到手上可以闻到一股淡淡的水蜜桃香味！香味越自然，越浓郁，代表这个桃子的成熟度越高，吃起来自然越甜！

4、摸手感：成熟后的桃子，用手摸上去表皮微软中带着果肉的弹性。用手可以轻松的撕下外皮，咬上一口更是甘甜而多汁。如果是青色还没有成熟的水蜜桃，摸上去则是硬硬的，甜度会大打折扣，同时营养也没有成熟后的高。