1、原料：馄饨皮、肉末、芹菜叶、牡蛎粉。

2、馄饨皮对角切成四个小三角。

3、芹菜叶切成碎末。

4、肉末、芹菜和牡蛎粉混合搅拌均匀。

5、取一个小三角馄饨皮，一点肉馅，对折捏紧包成小小三角就可以了。

6、20个小馄饨做好喽，一碗的量。

7、剩下的肉馅做成小肉丸。

8、起锅煮水，水开下小肉丸煮2分钟。

9、再下小馄饨煮5分钟，即可。