红烧牛肉辣酱的做法 怎样做红烧牛肉辣酱

更新时间:2024-04-20 18:24:55作者:未知

红烧牛肉辣酱的做法 怎样做红烧牛肉辣酱

1、牛肉400克、黄豆酱200克、甜面酱200克、料酒适量、大葱适量、蒜头适量、生姜适量、花椒适量、油适量、辣豆豉适量、白糖适量、生抽适量、胡椒粉适量、鸡精适量、小米椒适量。

2、将大葱、蒜头、生姜切末备用。

3、牛肉切成小碎丁。

4、切好的牛肉丁加少许料酒、生抽、食用油拌匀。切大葱片和生姜片放入抓匀,腌制片刻。

5、锅内放油烧热,将腌制好的牛肉剔除生姜大葱后入锅炒制。

6、放少许盐(一定不能放多了,不然后面的酱加进来会咸),炒熟盛出备用。

7、重新起锅放油,温油炸花椒,出香味后捞出花椒弃用。

8、将葱姜蒜末放入油锅爆香。

9、放入小米椒碎,炒出红油。

10、放入炒好的牛肉,翻炒均匀。

11、加入黄豆酱和甜面酱。

12、翻炒片刻,加入少许胡椒粉。加入辣豆豉。

13、拌匀,熬制片刻,加少许白糖、鸡精调味。关火后放香油。

14、冷却后装入密封容器,冰箱冷藏。

本文标签: 红烧牛肉辣酱的做法  

为您推荐

红烧牛肉辣酱的做法 怎样做红烧牛肉辣酱

1、牛肉400克、黄豆酱200克、甜面酱200克、料酒适量、大葱适量、蒜头适量、生姜适量、花椒适量、油适量、辣豆豉适量、白糖适量、生抽适量、胡椒粉适量、鸡精适量、小米椒适量。2、将大葱、蒜头、生姜切末备用。3、牛肉切成小

2024-04-20 18:24

2021年财源广进的句子 表达财源广进的句子

1、前有明财,后有暗财,前仆后继财富通! 2、财源滚滚,如长江黄河,一波一波,连绵不绝,财运亨通,合家幸福平安,永永远远。 3、送你钻石雨,淋到你闪亮。 4、祝愿你好运连连,有钱花发发发。 5、祝你金银财宝聚拢来

2024-04-20 18:24

千张韭菜薹炒牛肉丝 千张韭菜薹炒牛肉丝的做法

1、准备好原材料:牛肉丝,千张,韭菜薹,料酒,油盐,水淀粉。2、牛肉丝加入适量的盐、水淀粉、胡椒粉和料酒等抓匀。3、腌制一下,再加入少许水(或者啤酒)抓匀,吃进更多的水分。4、烧锅开水,放入少许盐,将千张焯煮一分钟后捞出

2024-04-20 18:24

木瓜炖雪蛤的做法 木瓜炖雪蛤怎么做好吃

1、木瓜一个,雪蛤油2到3克,鲜奶一杯,水一杯,冰糖适量。2、雪蛤油泡发至白色半透明的状态,备用。3、木瓜洗干净外皮,在顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿状,挖出核和瓤,木瓜放入炖盅内。4、冰糖和水一起煲溶,然后放入雪蛤

2024-04-20 18:23

青椒肉丝的肉怎么炒好吃 青椒肉丝的做法

1、食材:肉丝适量,青椒适量,蒜片适量,姜丝适量,酱油适量,老抽适量,料酒适量,盐适量,鸡精适量,白糖适量,食用油适量,水淀粉适量。2、肉丝切好,加入酱油、老抽、料酒、水淀粉,抓匀备用。3、青椒洗净切丝,蒜切片,姜切丝。

2024-04-20 18:23

炒青椒怎么炒好吃 炒青椒方法

1、材料:青椒500克。2、调料:色拉油40克、盐3克、味精2克、酱油2克、大葱20克、南德3克。3、做法:将青椒去蒂,去籽,切成5厘米长的丝;葱切段。锅置旺火上,放入色拉油,烧热后放入青椒、精盐反复煸炒至青椒八成熟时,

2024-04-20 18:23