1、食材：

板栗10个，溜达鸡半只，姜片少许，盐少许，味精少许，葱段少许。

2、做法步骤：

（1）板栗（买的剥出来的板栗肉）洗净，沥水备用。

（2）溜达鸡处理好，剁小块，洗净，放在水中焯血水，捞出沥水。

（3）锅内放入鸡块、板栗、姜片、葱段和适量水，小火炖50分钟。

（4）放入盐、味精调味，出锅即可。