更新时间:2024-04-24 17:22:52作者:佚名
1、材料:鲫鱼或者小杂鱼,或者窄带鱼。
2、配料:葱姜蒜,八角,鸡精,老抽,料酒,白糖,醋。
3、把鱼开膛剖肚,洗干净,控干水分,炒锅放油,把处理好的鱼放到锅里稍微一炸,拿出来放到高压锅里(加海带和藕也行)。
4、把配料放进锅里,醋要多放一点,这是关键:鱼刺鱼头是被醋攻酥的。加水上盖加阀,阀出气十分钟后转小火,大约30——40分钟就行了。
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1、材料:鲫鱼或者小杂鱼,或者窄带鱼。 2、配料:葱姜蒜,八角,鸡精,老抽,料酒,白糖,醋。 3、把鱼开膛剖肚,洗干净,控干水分,炒锅放油,把处理好的鱼放到锅里稍微一炸,拿出来放到高压锅里(加海带和藕也行)。 4、
2024-04-24 17:22
1、准备材料:红枣半斤,红糖1斤,生姜半斤,花椒50g。2、将枣去核,生姜去皮,和花椒分别打成粉。3、把所有材料混合放入清水中,加入适量清水后用中火熬制,并不断搅拌。4、等到水渐渐变少后改小火继续熬制,熬煮成非常浓稠的糊
1、材料:芥菜5棵、开水900毫升。 2、准备好的芥菜洗净,把水分放太阳下晾干。 3、晾干后用准备好的开水把菜烫一遍。 4、烫好后静置3分钟。 5、放入瓶子里。 6、倒入适量的开始,水量要超过菜,盖上盖子,储藏
1、米粉炸肉的用料:五花肉1块、盐适量、老抽适量、鸡精适量、生抽适量、红薯粉一点点。2、米粉在下锅炸之前放入肉里搅拌均匀适量沾满即可。3、肉切成片状,薄厚中等。4、加盐,生抽,老抽,鸡精,腌制30分钟。5、加入红薯粉,红
1、玉米面(适量) 花江豆(适量) 玉米渣(适量) 小苏打(少量)。2、玉米面和玉米渣放在一起,大概玉米面:玉米渣=1:3,这样主要是为了玉米渣能成团,否则太散;把江豆煮到5成熟,然后用竹江豆的水汤玉米面和玉米渣,汤成浓
1、材料:莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。2、做法:将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一下,控去水分,装入盘内。在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。
2024-04-24 17:21
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