更新时间:2024-04-26 21:54:43作者:未知
1、这是比较常见的一种隔水加热方法,具体操作是将需要加热的材料(如黄油、巧克力等)放在小点的器皿中。
2、然后在较大的器皿中注入热水,把小器皿放在大器皿上,用热水的蒸汽将材料软化或者溶化。因为黄油或者巧克力等材料不适宜直火加热,温度太高!因此选用这种方法控制加热温度。
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1、这是比较常见的一种隔水加热方法,具体操作是将需要加热的材料(如黄油、巧克力等)放在小点的器皿中。2、然后在较大的器皿中注入热水,把小器皿放在大器皿上,用热水的蒸汽将材料软化或者溶化。因为黄油或者巧克力等材料不适宜直火
2024-04-26 21:54
1、材料:石瓜300g、鸡蛋2个、葱5g、姜3g、盐4g、花生油30ml、清水20ml。2、石瓜去皮洗净切片。3、鸡蛋打成蛋液。4、锅中下宽油,放入蛋液炒至八成熟盛出备用。5、另起锅下油,放入少许葱姜炝锅。6、放入石瓜炒
1、一般炖30-45分钟就行了,不是从开始煮的时候计时,是从汤开始沸腾的时候计时,如果是45分钟那鸡腿肉就都熟了,不会硬硬的粘着骨头,很好撕开,营养素也都融化到汁里面了。2、一般的饲养鸡炖40分钟左右就可以了,肉已离骨汤
1、原料:熟猪皮200克、海带结100克、腐竹100克、红葱头、红椒、葱各少许。盐2克、糖2克、鸡精2克、料酒一汤匙、酱油一汤匙、蚝油一汤匙。 2、先看看原材料:猪肉皮去毛,提前小火40分钟煮熟,海带结;腐竹泡发好。
2024-04-26 21:53
1、牛肉分成几大块用清水泡30分钟去血水,再切成小丁。再倒去料酒,生抽,花生油腌制20-30分钟(主要起提鲜作用)。准备葱姜蒜,没有大葱用小葱白也可以。葱姜蒜切碎备用。2、豆瓣酱,少许白糖,少许料酒翻炒一分钟,再倒入半小
1、菜葫芦去皮切片,五花肉切薄片,木耳水发,切两个蒜瓣。2、热油,肉肥也可不用。3、下入蒜瓣炒香,倒入肉片快速翻炒,待肉变成白色倒入切好的菜葫芦和木耳,加入适量味极鲜酱油和蚝油翻炒。4、加少许清水开煮,待菜葫芦熟了出锅。
2024-04-26
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