自制拉面汤底做法和配方 猪骨拉面汤底制作方法分享
2024-04-27
更新时间:2024-04-27 20:29:59作者:佚名
1、准备原料:鸡爪500克,韩式辣酱1大勺,番茄沙司1勺,酱油10克,芝麻6克,姜5克,蒜10克,白糖4克,水适量,油3克。
2、准备食材,芝麻,酱油,白糖,蒜,姜片,番茄酱,韩式辣酱,鸡爪。
3、将姜切片状,蒜切碎备用。
4、鸡爪清洗干净,去掉指甲。
5、锅中放入水,放入姜片,放入鸡爪开火煮。
6、大概煮5分钟左右就可以,捞出,清洗干净,控干水。
7、起油锅,放入蒜末炒香。加入鸡爪,翻炒均匀,加入1大勺的韩式辣酱。
8、加入1勺的番茄沙司,翻拌均匀,加入白糖适量,加入酱油适量,加入水,开大火,煮开,转中小火煮至鸡爪软糯。
9、最后大火收汁,撒上一些熟芝麻,翻炒均匀就可以。