1、准备食材：粉丝适量；蒜泥少许；生抽适量；蚝油适量；料酒少许。

2、提前把凉水泡软粉丝；

3、把蒜捣碎热油泼过，再加入适量的蚝油，生抽，料酒，调成酱汁；

4、把泡好的粉丝适当的剪短，再把调好的酱汁跟粉丝拌均匀即可；

5、搅拌均匀的粉丝放在铺好锡纸的烤盘里；

6、锡纸折好放在提前预热好的烤箱里，温度200，15分钟左右；