更新时间:2024-04-30 01:32:03作者:未知
1、准备用料。鲢鱼、葱、姜、酒、酱油、胡椒粉、番茄酱、酱油、糖、醋、盐、清水、淀粉水、淀粉。
2、鱼尾洗净,由腹部划开鱼肉,将大骨剔除,鱼身用斜刀划刀口,拌入酒和姜、葱腌10分钟。
3、将鱼尾拍上一层干淀粉,放入热油中炸上色捞出,放盘内。
4、炸油倒出,留1大匙油炒番茄酱、酱油,并将另葱切成葱花,待汤汁黏稠时熄火,撒下葱花,淋在鱼尾上即成。
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1、准备用料。鲢鱼、葱、姜、酒、酱油、胡椒粉、番茄酱、酱油、糖、醋、盐、清水、淀粉水、淀粉。2、鱼尾洗净,由腹部划开鱼肉,将大骨剔除,鱼身用斜刀划刀口,拌入酒和姜、葱腌10分钟。3、将鱼尾拍上一层干淀粉,放入热油中炸上色
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1、将付子瓜去除外皮。切成薄片。也可以带皮吃。2、将猪肉切薄片。3、将锅烧热,倒入花生油。4、油热,放肉片煸炒。5、将付子瓜片放入锅中。6、大火翻炒。7、八九成熟时放盐,临出锅前放味精、香油。8、拌匀,出锅装盘。
2024-04-30 01:31
1、绿豆芽洗净,去掉根须,用开水焯至回软,捞出过凉,控水备用,蒜切片。2、取一碗,加白糖、醋调成糖醋汁,醋溜绿豆芽。3、起锅,入少许油,放入葱段,小火煸出葱香,放入花椒一起慢慢炸,制成葱椒油,将葱和花椒捞出。4、下蒜片大
1、配方。黄鳝2条、姜1块、大蒜5瓣、葱适量、香菜适量、料酒1勺、盐适量。2、顺着切口剖开鳝鱼身,将内脏去除。洗净后将黄鳝切成大小均等的小块,泡在清水中静置30分钟,将鱼肉的血水泡出即可。3、将配料切好备用。4、先将切好
1、准备新鲜虾仁,鸡蛋,香葱,水淀粉,白胡椒粉,玉米淀粉,蛋清,料酒,盐。2、虾仁里面加少许盐,混合均匀以后腌制5分钟,然后再把盐清洗干净,用厨房纸把水分吸干,如果水分没有吸干,后续的腌料就没有办法附着在上面。3、虾仁擦
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1、用料:架豆角、五花肉、油、盐、五香粉、葱、姜、料酒、生抽、蚝油、淀粉。2、做法:五花肉洗净切丁,加料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。架豆角洗净切段。炒锅加油,爆香五香粉、葱姜。3、加肉丁翻炒均匀。加架豆角翻炒至豆角变
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2024-04-30
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