柳蒿芽的做法大全 柳蒿芽的做法有哪些

更新时间:2024-05-06 23:30:54作者:佚名

柳蒿芽的做法大全 柳蒿芽的做法有哪些

1、炒的做法:

(1)先将柳蒿芽用开水焯一下,然后凉干水分;

(2)油烧开后先下锅炒一点肉末,然后加少量葱姜末,炒出香味;

(3)下柳蒿芽继续翻炒,然后加盐花椒面少许酱油,再翻炒一会,加味精,出锅;

(4)出锅前淋上少许熟油.。

2、凉拌的做法:

(1)先将柳蒿芽用开水焯一次;

(2)加盐、辣椒、油醋、糖蒜、味精、鸡精,拌匀即可。

3、柳蒿芽汤

(1)柳蒿芽,肉(猪,牛,羊鱼肉均可) 土豆 豆油,葱丝,盐,花椒。 豆油或荤油放入炒锅烧热放入肉片或者肉末炒香多炒一会放葱丝爆香放入打好的土豆块炒一会加盐花椒粉放入清水大火烧开后转小火待土豆块熟了放入剁碎的柳蒿芽(当然越碎越好)再次放大火烧开,待烧后转稳火打开锅盖(打锅盖是为了让柳蒿芽看上去颜色鲜艳深绿)煮五分钟左右,将土豆块用勺子兑碎放味精关火即可。若没有放土豆,就需要出锅用淀粉勾芡。

(2)柳蒿芽汤也可以加煮好的紫花芸豆或大豆,和放柳蒿芽一起下锅。若是炖鱼的话就不用放土豆了,和平时清炖鱼的做法一样,鱼和焯好挤干水的柳蒿芽一起放味道更好。排骨或大骨头焯水去血沫,清水冲洗剩余的血沫,和平时炖排骨一样再下入适量焯好挤干水的柳蒿芽即可。 颜色深绿,清香飘溢,看了这颜色就让人食欲大增,感觉到春天来了。

本文标签: 柳蒿芽的做法大全  

为您推荐

柳蒿芽的做法大全 柳蒿芽的做法有哪些

1、炒的做法:(1)先将柳蒿芽用开水焯一下,然后凉干水分;(2)油烧开后先下锅炒一点肉末,然后加少量葱姜末,炒出香味;(3)下柳蒿芽继续翻炒,然后加盐花椒面少许酱油,再翻炒一会,加味精,出锅;(4)出锅前淋上少许熟油.。

2024-05-06 23:30

红烧昂刺鱼的做法 怎么做红烧昂刺鱼

1、食材:昂刺鱼约600克、葱2根、姜4片、蒜仔10个、辣酱1小勺、蚝油5克、老抽5克、盐、糖、鸡精适量。 2、将鱼现杀好清洗干净。 3、炒锅烧热倒油,下入姜蒜煸炒出香味。 4、下入鱼煎一会,淋入适量料酒,再淋入适

2024-05-06 23:29

豆面卷子的做法 豆面饽饽家常做法分享

1、原料:江米面500克、黄豆面100克、凉水约250克。2、制作:(1)用凉水将江米面和成比饺子面软的面糊,放置20分钟左右,在小盆中抹上色拉油或香油,倒入面糊。蒸锅水冒气时将盆上屉蒸22分钟取出,带盆晾至稍凉。(2)

2024-05-06 23:28

烤排骨的做法烤箱 烤排骨烤箱怎么做

1、食材:排骨350克、奥尔良烤翅粉适量、熟白芝麻适量、小香葱适量、辣椒粉适量、盐1小勺、蚝油2汤匙、生抽1.5汤匙。2、排骨用水浸泡2小时左右,中间换几次水。3、加入一小勺盐(大概3-4克的样子),2汤匙蚝油,一汤匙半

2024-05-06 23:28

川味啤酒鸭 川味啤酒鸭怎么做

1、主料:鸭1000克。辅料:青椒30克,土豆30克,洋葱50克。调料:植物油35克,蚝油10克,豆瓣10克,啤酒15克,料酒15克,姜3克,大蒜5克。2、将土豆去皮洗净切片;3、青椒去蒂、籽洗净切块;4、洋葱去皮洗净切

2024-05-06 23:25

电饭煲蒸蛋糕的方法 电饭煲蒸蛋糕方法

1、鸡蛋3个、面粉100g、白糖8汤匙、牛奶半盒、色拉油30ml、食盐3g。2、打蛋。将蛋黄和蛋清分别放到干净无油无水的大碗中。3、将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中(按自己的口味调整),用筷子搅匀;接着加入半盒牛奶,搅匀;再

2024-05-06 23:24