普通面粉是什么面粉普通面粉是啥面粉

更新时间：2024-05-07 04:53:27作者：佚名

普通面粉是什么面粉普通面粉是啥面粉

1、我们通常说的普通面粉是中筋面粉，其蛋白质含量在11%左右，介于高筋面粉和低筋面粉之间。

2、中筋面粉是市面上最常见的面粉，如果没有特别注明，市面上的面粉均可视作是普通面粉，其颜色乳白，体质呈半松散型，多用制作馒头、包子等中式点心。

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