北方过端午节要吃什么 北方过端午节要吃的食物

更新时间:2024-05-07 05:25:06作者:佚名

北方过端午节要吃什么 北方过端午节要吃的食物

1、北方端午节吃什么——吃五毒饼

端午节前后,不少食铺会出售“五毒饼”,即以五种毒虫花纹为饰的饼。实际上,五毒饼就是玫瑰饼,只不过其最外一层的酥皮儿上印有蝎子、蛤蟆、蜘蛛、蜈蚣、蛇这“五毒”的形象罢了。五毒饼是北方端午节特有的节令食品,初夏时节正是毒物滋生活跃的时候,因此古人会食用“五毒饼”祝愿消病强身,祈求健康。

2、北方端午节吃什么——吃面扇子

甘肃省民勤县一带,端午节这天都蒸“面扇子”。面扇子用发面蒸制,呈扇形,有5层。每层撒上碾细的熟胡椒粉,表面捏成各种花纹,染上颜色,十分好看。这种食俗据说是由端午节制扇、卖扇、赠扇的风俗演变而来的。

3、北方端午节吃什么——吃黄鳝

我国江汉平原每逢端午节时,还必食黄鳝。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午时节的黄鳝,圆肥丰满,肉嫩鲜美,营养丰富,不仅食味好,而且具有滋补功能。因此,民间有“端午黄鳝赛人参”之说。

4、北方端午节吃什么——吃大蒜蛋

河南>河南>河南、浙江等省农村每逢端午节这天,家里的主妇起得特别早,将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮,供一家人早餐食用。有的地方,还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍,这种食法据说可避“五毒”,有益健康。

本文标签: 北方过端午节要吃什么  

为您推荐

北方过端午节要吃什么 北方过端午节要吃的食物

1、北方端午节吃什么——吃五毒饼端午节前后,不少食铺会出售“五毒饼”,即以五种毒虫花纹为饰的饼。实际上,五毒饼就是玫瑰饼,只不过其最外一层的酥皮儿上印有蝎子、蛤蟆、蜘蛛、蜈蚣、蛇这“五毒”的形象罢了。五毒饼是北方端午节特

2024-05-07 05:25

怎样制作雪糕或冰棍 如何制作雪糕或冰棍

1、水果冰淇淋(1)原料:火龙果、芒果、酸奶(2)做法:将火龙果去皮切小块,放入榨汁机杯中倒入一盒酸奶,榨成果汁。芒果对半切开,用勺子挖去果肉,放入榨汁机中加入酸奶榨成芒果汁。将酸奶果汁倒入冰棍儿模具中,放入冰箱冷冻4个

2024-05-07 05:23

糖醋鲤鱼怎样做好吃呢 糖醋鲤鱼的做法

1、材料:活鲤鱼1条,葱、姜、蒜各1克,笋尖5克,面粉、水淀粉各40克、荸荠1个,素油500毫升(实耗50毫升),白糖40克,,干黑木耳、酱油、精盐、黄酒、鲜汤、食醋各适量。2、将干黑木耳用开水涨发,葱、姜、蒜均切成细丝

2024-05-07 05:23

燕窝配什么炖最好 炖燕窝方法

1、燕窝清炖加冰糖燕窝清炖加冰糖一起炖,有润肺养颜,病愈虚弱,调补身体的功效。2、燕窝加高丽参燕窝加高丽参一起炖可以起到补充元气、补血的功效。3、燕窝加花期参燕窝加花期参一起炖有清肺热、治气管炎、止咳润肺养颜的功效4、燕

2024-05-07 05:22

丸子的做法猪肉丸子 猪肉丸子怎么做

1、提前准备好葱姜蒜,猪肉馅用料酒一勺,酱油二勺,盐、蛋清适量,淀粉少许葱姜水适量顺时针方向搅拌上劲,腌制30分钟。2、腌制好后,放适量肉馅在手上,虎口挤出肉丸形状,再左右手来回将肉丸子摔打几下,使之排出空气,结实一点。

2024-05-07 05:22

怎么做炸油条 自己在家做油条的方法

1、食材:纯牛奶(袋装)2袋、鸡蛋2颗、盐5g、发酵粉5g、面粉10g、食用油视情况。2、将牛奶和鸡蛋都放到盆里;根据自己的口味,加入盐,如果太淡吃起来会有点油腻。3、再加入一点油,加入酵母,然后把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵

2024-05-07 05:21