更新时间:2024-05-07 15:53:20作者:佚名
1、鸭胗切薄片,用焯水料煮开水,放入鸭胗,中火煮五分钟,喜欢脆的煮三分钟。
2、鸭胗捞出,用清水洗净,所有的腌料拌入抓匀腌渍十分钟。
3、葱姜蒜末,青红辣椒切小段。
4、热锅凉油,下葱姜蒜红椒末,小火煸炒出香味。
5、下鸭胗煸炒,中火,至水分干,继续煸炒一分钟。
6、加入青红辣椒,大火煸炒,炒至听见青红椒滋滋的声音。
7、关火,放入味精,香油,翻炒均匀即可。
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1、材料:鲜嫩槐花500克,面粉500克,猪肉250克,骨头汤400毫升,酱油100毫升,香油50克,葱花50克,发酵粉、食碱、糯米粉各适量。 2、先将槐花和猪肉分别洗净并剁成碎末。肉末放在盆内分3次加入酱油,每次加入
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1、准备材料:大米50克,黄小米50克,粘黄米50克,糯米50克,秫米(粘高粱米)50克,红小豆100克,莲子100克,桂圆100克,花生米100克,栗子100克,小红枣100克,白糖适量。2、先将莲子去衣去心放入碗中加
1、准备材料:猪软排100克,豆鼓5克,生抽5克,生粉5克,蒜/姜末3克,油/盐适量。2、排骨洗净斩成段,洗净;生抽/生粉/蒜/姜末/豆豉/油/盐适量把排骨拌匀,腌10分钟。3、腌排骨用骨碟放锅中蒸约二十分钟即可出锅,最
1、主料:鸡蛋4个、面粉小半碗、香葱1小把、芝麻适量、香油少许、植物油适量、盐少许、水适量。2、葱切碎,鸡蛋打散,将面粉倒入蛋液中。3、换手动打蛋器,将面粉和蛋液慢慢搅拌。4、一开始有颗粒没关系,慢慢打一会就均匀细腻了。
1、将蒿子洗干净,先用开水焯一下再过冷水冲凉,再切成碎。2、将米粉放入锅,倒适量热水,加入切碎的腊肉,葱。3、然后揉成团。4、取出揉好的蒿子团,按照量揉成手掌大小。5、放油。煎之两面金黄,即可。
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