更新时间:2024-05-08 00:55:19作者:佚名
1、食材:新鲜武昌鱼1条,葱、姜,去皮五花肉,酱油,料酒,盐。
2、新鲜的活武昌鱼去鳞去肠、去鳃洗干净,两面切斜刀。
3、加盐、料酒、葱、姜,腌制半小时待用。
4、大盘子里铺上生姜片、葱段、放上武昌鱼。
5、鱼肚子里塞几片去皮五花肉,背上再盖几片。
6、大火蒸8-10分钟后,加入酱油调味。撒上葱白丝和辣椒丝装饰一下即可。
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1、食材:新鲜武昌鱼1条,葱、姜,去皮五花肉,酱油,料酒,盐。2、新鲜的活武昌鱼去鳞去肠、去鳃洗干净,两面切斜刀。3、加盐、料酒、葱、姜,腌制半小时待用。4、大盘子里铺上生姜片、葱段、放上武昌鱼。5、鱼肚子里塞几片去皮五
2024-05-08 00:55
1、先取一个大盆,倒入适量的温开水,水温以40度为宜。将干鱿鱼放入,浸泡。浸泡大约半天时间即可。将浸泡后的干鱿鱼捞出,盆中的水倒掉,重新接清水,清水以能没过干鱿鱼为宜,同时加入陈村枧水,陈村枧水与清水的比例为20:1。3
1、冬瓜1000克、去壳绿豆200克、陈皮1/4个、生姜1片、葱花少许。2、把冬瓜去瓤、籽后连皮切为方粒状;绿豆洗净,浸透。3、起油镬下姜片爆香,加入清水2000毫升(约8碗量),4、下陈皮滚沸后,下去壳绿豆,滚至六成熟
1、腌制牛肉的用料: 盐、胡椒粉、嫩肉粉、蛋清、糖、蚝油、生粉、豆蔻粉、他拉根香草 另外我们采取的措施是将水不断的打进牛肉中。2、将牛肉切片,然后将牛肉片上用刀斩一斩(但不要斩断); 3、将牛肉片放入容器中,然后加蚝油、
2024-05-08 00:54
1、准备一个鲜猪肝,用清水浸泡除里面的血水,泡好以后用手反复搓揉挤压,把猪肝中的血渍洗干净。2、把猪肝切成均匀薄片,尽量切均匀一些,方便快速炒熟,吃起来更嫩滑。切好以后再把猪肝用清水淘洗几遍,洗至水非常清澈才行,以免吃的
2024-05-08 00:53
1、准备用料。杏鲍菇1根、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱1个、梗米饭1碗、海苔1包、火腿1根、色拉油适量、咖喱适量、水适量。2、杏鲍菇、土豆、胡萝卜都切成小丁,元葱也切成丁。3、将一部分米饭用保鲜膜团成椭圆形,放在盘子里,再
2024-05-08 00:52
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