1、食材：芒果200克，紫米100克，糯米20克，椰浆200克，白糖20克，椰丝50克，水200克，油5克。

2、紫米、血糯米淘洗干净，紫米粘性不够，加少量血糯米可以增加粘性，便于成型

3、紫米血糯米加入椰浆、白糖和适量水，煮成米饭

4、把1.3杯的时候椰浆倒到大米里边，上笼蒸30分钟蒸熟。

5、芒果切成丁，把蒸好的米饭整型放入盘中，用芒果围边，最后再倒入一杯椰浆就可以享用啦。