保定下饭的家常菜 保定的下饭家常菜

更新时间:2024-05-08 20:30:21作者:未知

保定下饭的家常菜 保定的下饭家常菜

1、菠萝咕噜肉。猪里脊肉、青红甜椒、菠萝、淀粉、胡椒粉、鸡蛋、生抽、蕃茄沙司、料酒、面粉、椒盐、油、醋、盐、水淀粉。青红椒洗净切成小块,菠萝切成小块,猪里脊洗净切成小块;猪里脊加入胡椒粉、椒盐、料酒、淀粉和盐腌制20分钟加入鸡蛋抓匀;肉中加淀粉和面粉搅匀,筛去多余的粉,锅内倒热烧热,把肉放进去小火炸透,炸好后捞出;一碗水中加入生抽和番茄沙司调匀,再准备一小碗水淀粉;将调好的料汁倒入锅中烧开,然后倒入水淀粉搅拌至浓稠,放入炸好的里脊肉,让酱汁均匀地裹上,将切好的青红椒丁和菠萝丁加入翻炒,起锅前沿锅边浇上些醋。

2、蒜薹炒腊肉。腊肉、蒜薹、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、五香粉、蒸鱼豉油、鸡精。腊肉用温水洗净泡软;腊肉上锅蒸20-30分钟;蒜苔切段,腊肉切片,姜蒜切片,葱切段,辣椒切丝;锅里放油煸炒腊肉,葱姜蒜辣椒丝炒出香味;放入蒜苔、盐、蒸鱼豉油、五香粉,炒到蒜苔变软放鸡精即可。

3、红烧鱼块。鱼、葱、姜、蒜、酱油、蚝油、糖、醋、盐、料酒、小米椒、味精、胡椒粉。鱼洗净切块加盐胡椒粉、料酒和姜丝腌制半小时后放淀粉拌匀;锅内放油,油热放入鱼块小火煎至两面金黄捞出;葱,姜,蒜,切末,起锅放油炒香姜,蒜,葱末,把煎好鱼块入锅炒匀;把酱油、蚝油、白糖、淀粉、醋和水调成料汁;料汁倒入锅内,中小火烧至收汁,放入味精和小米椒,香菜即可。

本文标签: 保定下饭的家常菜  

为您推荐

保定下饭的家常菜 保定的下饭家常菜

1、菠萝咕噜肉。猪里脊肉、青红甜椒、菠萝、淀粉、胡椒粉、鸡蛋、生抽、蕃茄沙司、料酒、面粉、椒盐、油、醋、盐、水淀粉。青红椒洗净切成小块,菠萝切成小块,猪里脊洗净切成小块;猪里脊加入胡椒粉、椒盐、料酒、淀粉和盐腌制20分钟

2024-05-08 20:30

辣白菜的炒法大全家常 炒辣白菜的烹饪方法

1、做法一。材料:五花肉200克、辣白菜100克、蒜2瓣、白糖5克、料酒10毫升、生抽5毫升、植物油15毫升、食盐2克。做法:将五花肉切成薄片,加入食盐和料酒腌制片刻,大蒜拍破切碎。锅中放植物油烧热,放入五花肉煸炒出油,

2024-05-08 20:29

山东人爱吃的家常菜 山东人喜欢吃的家常菜

1、山东酥肉。猪肉(选择瘦肉)香菜、盐、油、淀粉、芝麻油、料酒、鸡蛋、胡椒粉、面粉、淀粉、醋、葱、鸡精、鸡汤。猪肉切成薄片,放到盆里。放入料酒、鸡蛋、淀粉、盐、面粉上浆抓均匀。锅里面放油烧热后放入肉片炸到变黄就可以捞出来

2024-05-08 20:29

鱼香茄子煲的家常做法 鱼香茄子煲的家常做法是什么

1、将400克茄子洗净去蒂,切成长条,泡椒和豆瓣酱都剁细。2、将100克五花肉先切成薄片,越薄越好。然后将肉片切成肉丝,再进一步切成小肉丁,将肉丁剁成肉蓉。3、将煎锅或炒锅放入4汤匙植物油,端起锅转一下将油铺满锅底,加热

2024-05-08 20:29

酥白肉的家常做法 怎么做酥白肉

1、主料:猪腿肉400克。 2、辅料:盐2克、花椒粉1克、料酒5毫升、胡椒粉1克、面粉80克、淀粉80克、鸡蛋2个、清水10毫升、食用油3毫升。 3、猪腿肉切片。 4、碗中放入猪腿肉、盐、花椒粉、料酒、胡椒粉,抓匀

2024-05-08 20:29

菜谱家常菜做法窍门 菜谱家常菜的做法窍门

1、酸辣土豆丝:先把土豆洗净,切成细丝,放到凉水里浸泡,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆,葱、蒜切末,辣椒、花椒。锅里放油,放入花椒煸炒出香味,把花椒取出来,放入辣椒、葱、蒜末煸炒,土豆丝沥干水分放入锅中翻

2024-05-08 20:29