更新时间:2024-05-09 00:00:00作者:未知
1、准备原料:土鸭半只。配料:酱油、老抽、葱、姜、花生油、盐、料酒。
2、土鸭洗净,用盐在鸭身上擦遍,稍稍腌一会;
3、取大块姜,拍碎,加少许料酒浸泡;
4、再取少许花生油,擦遍鸭身,把鸭子放在盘里,倒入酱油、老抽、姜酒、葱段,腌制半个小时;
5、最后入蒸锅蒸半个小时,即可。
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1、准备原料:土鸭半只。配料:酱油、老抽、葱、姜、花生油、盐、料酒。2、土鸭洗净,用盐在鸭身上擦遍,稍稍腌一会;3、取大块姜,拍碎,加少许料酒浸泡;4、再取少许花生油,擦遍鸭身,把鸭子放在盘里,倒入酱油、老抽、姜酒、葱段
2024-05-09 00:00
1、材料:土鸡一只,菜油200ml,姜、蒜米、花椒等少许,酱料100g,配菜任选若干。 2、烹制方法:现场点杀土鸡,用柴火或碳火在简易灶台上炒制,再加水闷熟。 3、准备:杀鸡并且砍好b、准备着佐料、和玉米粉; 4、
2024-05-08 23:59
1、八角10克、高良姜3克、桂皮5克、小茴香15克、草果5克、丁香1颗、花椒10克(可不要),对应10斤鲜汤,可卤10斤菜肴。 2、八角5克、白胡椒2克、花椒5克、小茴香10克、桂皮2克、草果8克、丁香1颗,对应8斤鲜汤
1、首先准备好食材:鸡蛋、红茶、八角、桂皮、香叶、五香粉、老抽、冰糖、盐等。2、起锅烧水,鸡蛋清洗好之后冷水入锅,煮7-9分钟左右的时间,等鸡蛋里面的蛋黄和蛋清有一点点凝固的趋势了,将它取出来,把鸡蛋壳敲碎一点点。敲鸡蛋
1、食材:碟鱼头2个,葱适量,姜适量,蒜适量,植物油适量,盐适量,蒜蓉辣酱适量,鸡汤适量,白糖适量,鸡粉适量,花椒油适量。2、把碟鱼头洗干净,从后脑勺下刀,把碟鱼头劈开,下巴相连。3、把清洗好的碟鱼头放油锅中中。浸炸,记
1、观察气泡,往蜂蜜里面,加入适量的冷水,然后再晃动瓶子一会儿,之后观察蜂蜜表面是否会起出很多细小的气泡,如果会的话,则说明是真的蜂蜜。 2、气泡消失速度,根据步骤一的气泡消失速度来鉴别,如果气泡很快就消失的话,则说明
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2024-05-08
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