更新时间:2024-05-09 04:53:44作者:佚名
1、炖鸡肉嚼不动只能放入锅中再炖一会。如果是炖一整只鸡,首先要做的是焯水,这时候可以放些料酒,这样鸡肉就会好嚼多了。
2、炖鸡千万不能先放盐,一定要等到炖好的鸡汤降温至80—90度的时候,再加盐,这样才能使鸡肉鲜嫩易嚼烂。
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1、炖鸡肉嚼不动只能放入锅中再炖一会。如果是炖一整只鸡,首先要做的是焯水,这时候可以放些料酒,这样鸡肉就会好嚼多了。2、炖鸡千万不能先放盐,一定要等到炖好的鸡汤降温至80—90度的时候,再加盐,这样才能使鸡肉鲜嫩易嚼烂。
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1、榴莲饼做法:面粉加一勺油,开水和面,注意不要用太烫的水,温水拌,然后再揉成面团。揉好的面团封上一层保鲜膜发面30分钟。30分钟后,醒好的面团变的比较有韧性,把面擀成薄皮,或者用手推也可以。抹上一层榴莲,记得榴莲去核放
1、水蜜桃是有毛的。2、水蜜桃上的毛有防晒、防水、防虫的作用,可以保护表皮不受风雨和虫子的伤害。去除水蜜桃上毛,可以先用水淋湿桃子,抓一撮细盐涂在桃子表面,均匀地轻搓,再将桃子放在水中浸泡片刻,最后用清水冲洗干净即可。
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1、家常菜炒豇豆:食材:豇豆1把、五花肉1小块、青葱2根、蒜头3瓣、红辣椒1个、味精1小匙、盐1小匙、蚝油1匙。把豇豆买回来之后先折成小段,再把比较差的部分去除不要最后清洗干净滤水备用。调味润色的辅料葱、蒜、辣椒切碎备用
2024-05-09 04:32
1、主料:猪瘦肉、豆腐、粉条或白菜、土豆。 2、配料:花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、水。 3、洗好所有的菜备用。 4、肉切片,豆腐、土豆切小块,白菜切条,菜叶略大一点,置盘备用。 5、锅内放油,油熟了
1、蘑菇猪肚:(1)将五花肉切成小块,放入冷水中,加料酒。(2)浸泡茶树蘑菇和香菇,洗净备用,准备葱段,姜切片,大茴香2个,丁香2个,肉桂1个,冰糖60克。(3)在冷锅中倒入3汤匙瓷酱油,加入冰糖,然后在低火下融化冰糖。
2024-05-09
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