自己晒的鱼干怎么做好吃 自己晒的鱼干怎样做才好吃
2024-05-09
更新时间:2024-05-09 21:55:32作者:未知
1、用料:豆腐皮2张,蒜3瓣,白糖半勺,醋一勺,生抽两勺,蚝油一勺,干辣椒四五个,花椒适量,食用油适量,小香葱或小蒜苗适量,
2、千张切丝,冷水下锅水开后焯十分钟,捞出沥干水分。
3、小碗里放入蒜泥、糖、醋、生抽、蚝油,拌匀后浇到焯水后的千张上。
4、小香葱或者小蒜苗切成3cm的小段,码在千张上面。
5、冷油小火炸干辣椒和花椒,待辣椒红黑时趁热浇到小香葱或者蒜苗上。
6、拌匀后就OK了。