茄子包子的做法 茄子包子怎么做

更新时间:2024-05-11 02:51:44作者:佚名

茄子包子的做法 茄子包子怎么做

1、主料:茄子三斤、葱适量、青椒适量、面粉二斤、酵母适量、泡打粉适量、白糖适量。

2、辅料:盐适量、十三香适量、油炸辣椒适量、鸡精适量、香油适量、胡麻油适量、豆瓣酱1茶匙、黄豆酱1茶匙、味精适量。

3、茄子洗干净去皮。

4、去皮切丁。切好的丁用清水泡一下。

5、过水后捞出来控水!加适量的盐,遮出水。

6、酵母,泡打粉,白糖用温水化开和面后,揉团醒发。

7、葱,青椒洗干净切末。

8、取一半葱末,取豆瓣酱,黄豆酱备好。

9、锅里面倒油烧热,放入葱,豆瓣酱,黄豆酱炒出红油盛出。

10、茄子捏干水,加青椒末,葱末。

11、加炒好的酱,油炸辣椒,香油,胡麻油,十三香,鸡精,味精拌匀。

12、茄子拌好后,面团揉好,搓条,揪面剂子,擀开。

13、包入拌好的馅。

14、醒发好后,放蒸锅蒸二十分钟关火。焖一两分钟后再拿出来。

本文标签: 茄子包子的做法  

为您推荐

茄子包子的做法 茄子包子怎么做

1、主料:茄子三斤、葱适量、青椒适量、面粉二斤、酵母适量、泡打粉适量、白糖适量。2、辅料:盐适量、十三香适量、油炸辣椒适量、鸡精适量、香油适量、胡麻油适量、豆瓣酱1茶匙、黄豆酱1茶匙、味精适量。3、茄子洗干净去皮。4、去

2024-05-11 02:51

红酒可以做什么菜 红酒可以做哪些菜

1、红酒炖排骨、红酒烧猪蹄、红酒炖牛排、红酒炖羊排、红酒炖羊肉、红酒焖牛腩。红酒多与西餐搭配,根据配菜准则红酒配红肉,白酒配白肉,红酒适合搭配牛肉、羊肉等肉质鲜美和口感浓郁的西餐;2、除肉类,还可以根据红酒的类型和风味选

2024-05-11 02:33

火腿最佳的保存方法 如何保存火腿

1、整体保存,挂在空气流通和蔽荫处,经常用食用植物油涂在火腿上,以防霉虫害。火腿斩割后,切口部位涂上一层食用植物油,然后贴上一层保鲜纸,避免见风后产生哈喇味。正常温度20℃,保存期为 6个月。2、刀切过的地方用保鲜膜贴住

2024-05-11 02:32

手工荞麦面条的做法 手工荞麦面条怎么做

1、材材:荞麦面:200g,高筋面粉:200g,鸡蛋:1个,盐:2g,水:适量。2、荞麦面、高筋面粉、鸡蛋、盐放入碗内,慢慢加入水,拌匀揉成一个光滑偏硬的面团。3、盖上保鲜膜醒半小时。4、醒好的面团擀成大片,撒一层面粉。

2024-05-11 02:32

印度飞饼的做法及配方 印度飞饼的做法及配方是什么

1、准备材料:中筋面粉100克,高筋面粉100克,适量温水、盐,一根香蕉,适量细砂糖。2、将中筋面粉,高筋面粉,温水,盐混合揉成光滑的面团。3、揉好的面团,平均分成8份,每份揉圆,每个面团上裹上色拉油,放入乐扣盒,冰箱冷

2024-05-11 02:32

混沌做法 混沌做法步骤

1、准备用料。猪肉、馄饨皮、虾皮、荠菜、黑胡椒粉、葱姜、盐、麻辣鲜。2、新鲜的猪肉三分肥七分瘦去皮,加入适量的葱花和姜末剁成肉馅。3、加入一个鸡蛋和适量的盐,朝着一个方向搅拌均匀。4、荠菜清洗干净,沥净水分再切成荠菜碎。

2024-05-11 02:32