1、麻薯预拌粉需准备食材：麻薯预拌粉适量、黄油适量、食用水适量、鸡蛋液适量、芝麻适量。

2、黄油需提前软化，食材混合。

3、用刮刀搅拌混合均匀按压。面团倒在揉面垫上，戴手套揉面至表面光滑，拉伸有回缩弹性即可。

4、加入黑芝麻，揉均匀。

5、分成9个小团子，每个大概25克左右。

6、表面喷上水雾。烤箱上下火170度，烤30分钟即可。