更新时间:2024-05-13 01:25:06作者:未知
1、纳豆是指发酵的大豆,是中国汉族特色发酵豆制品调味料。我们可以从它的制作方法以及营养分析来了解纳豆。
2、纳豆的制作方法:纳豆的主要原料是黑豆或黄豆,充分利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时,需要经过加盐、加酒、干燥等过程,这样就能够抑制酶的活力,从而延缓发酵过程。另外,纳豆的种类比较多,按加工原料分为黑纳豆和黄纳豆,按口味可分为咸纳豆和淡纳豆。
什么是纳豆如何制作 何谓纳豆制作方法
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2024-05-13 01:25
1、材料:韭菜花适量,线辣椒适量,姜适量,盐适量。2、韭菜花洗净后放置在盆中,拿到阴凉处晾干。3、线辣椒和姜洗净后晾干。豆浆机中放入辣椒、姜和盐,然后用韭菜花填满并开始搅拌。4、打好后的韭花酱放入密封盒里,放到冰箱冷藏即
2024-05-13 01:23
1、把鸡蛋打散倒进面粉上。瘦肉、五花肉切成小方块后也放进去,放入适量小粉,然后用手把他们弄均匀。2、放入适量八角粉、花椒粉、盐、鸡粉、料酒、生抽、白糖一起搅拌均匀。3、用筷子将沾有鸡蛋面的肉块夹进加热的油锅里。4、锅里倒
1、原料:白色橡皮泥、绿色橡皮泥、橙色橡皮泥、小的玩具刀。2、首先将白色橡皮泥搓成一个圆球形,一头大,一头略细,做小白兔的头。3、再取出两块白色的橡皮泥,用手压成水滴状 ,并对其进行修整,使两个大小一致,并粘于上一步的圆
2024-05-13 01:22
1、食材:五花肉200克,冰糖20克,干辣椒10克,花椒10克,啤酒100ML。 2、五花肉切成小块冷水下锅,加入料酒,煮出血沫之后捞出来过凉水,冲洗干净备用。 3、锅中烧油,放入冰糖,熬出枣红色,然后再将五花肉控干
1、浸泡银鱼干的水温:建议先用温水浸泡,然后再用冷水。2、浸泡银鱼干的时间:基本用温水浸泡的话,15分钟为宜。3、如果你想将银鱼干泡发的话,可以这样:将银鱼干用温水浸泡,加少许食用小苏打(500克水加5克小苏打)浸泡3~
2024-05-13 01:05
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