1、鲜物冷藏法

新鲜胡豆除掉外边壳子 清理干净。放冰箱冷冻储存随吃随用。

2、半生不熟冷藏法

将新鲜胡豆清理干净放进沸水煮开，大约八分熟就可以，随后捞出来，能够添加少量食用盐，进味。放到器皿如簸箕、食材盆中晾晒，随后放冰箱冷冻吃的情况下再解解除冻结就可以生产加工啦

3、干物储存法

晾干，晒到十分干，你懂得的，潮湿湿冷的食材非常容易滋长病菌或造成发霉的，清理干净储存，将胡豆晾干，置放到自然通风、干躁处或是放进皮无需全剥，一个小口子就可以了。