1、食材：鸡蛋两个、生粉少许、油盐糖适量、泡打粉少许、葱花、西红柿汁少许。

2、将鸡蛋打入碗中，放盐、糖、泡打粉，搅匀。

3、将葱切细，放入蛋液中。

4、捏上西红柿汁。

5、放生粉，搅和均匀。

6、用小勺将蛋糊舀入加热的油锅中。

7、反面，立马就好了。

8、用筷子夹出来，放到盘里，闻着就香。