1、食材：刀削面30g、木耳15g、鸡蛋1个、盐1g、生抽半勺、剁椒5g、猪油5g。

2、把木耳提前泡发好洗干净，鸡蛋洗干净。

3、锅中添水，鸡蛋下锅煮熟，水开后把木耳下锅焯水。

4、锅中添水加点盐烧开，刀削面下锅煮断生。

5、焯过水的木耳下锅。

6、猪油放入锅中，倒点生抽提鲜。

7、面条煮熟后盛出。

8、把鸡蛋剥壳，切两半放入碗中，加一勺剁椒，拌匀就可以吃了。