1、把土豆清洗干净厚去皮，切成小块；加入食用油，放食盐搅拌均匀；

2、把涂抹过食油的土豆放入烤盘；

3、把烤箱上下火210度，记得提前预热5分钟；

4、把土豆放入调好温度预热的烤箱中进行烤制15分钟；

5、调好酱料：拿碗放黑胡椒，加生抽，白糖，清水，搅拌均匀；

6、烤箱15分钟停止后将土豆取出；

7、涂抹刷上调好的酱汁，再放入烤箱烤进行烤制15分钟即可拿出开吃。

8、如果配料允许，克撒上辣椒粉，孜然粉，香菜，辣椒即可享受美食。