牛肩肉怎么炒才嫩 牛肩肉如何炒才嫩

更新时间:2024-05-18 05:53:50作者:佚名

牛肩肉怎么炒才嫩 牛肩肉如何炒才嫩

1、主料:牛嫩肩肉500克、胡萝卜1根、土豆1个。

2、辅料:姜5片、洋葱半个、炖牛肉料10克、料酒2勺、生抽2勺、熟酱1勺、冰糖1块。

3、牛嫩肩肉改刀,清水浸泡15分钟左右。

4、牛肉焯水后洗净沫沫。

5、配菜备好。

6、锅热油,五成,加姜片和洋葱小火炒香,一定要炒香。

7、加焯好水了的牛肉,中火翻炒。

8、加入一小块冰糖。

9、加入生抽、加料酒。

10、加开水没过牛肉,切记开水开水,小火炖到牛肉软烂。

11、然后加土豆红萝卜炖十分钟左右。

12、出锅即可食用。

本文标签: 牛肩肉怎么炒才嫩  

为您推荐

牛肩肉怎么炒才嫩 牛肩肉如何炒才嫩

1、主料:牛嫩肩肉500克、胡萝卜1根、土豆1个。 2、辅料:姜5片、洋葱半个、炖牛肉料10克、料酒2勺、生抽2勺、熟酱1勺、冰糖1块。 3、牛嫩肩肉改刀,清水浸泡15分钟左右。 4、牛肉焯水后洗净沫沫。 5、配

2024-05-18 05:53

家庭做面包的简单方法教程 家庭做面包的简单方法教程介绍

1、在家制作面包一个最简单的办法就是购买一个家用全自动面包机,只需要把鸡蛋、面粉、糖等配料放入,只需等待就可吃上面包,小编需要指出的话现在面包机内胆桶都是涂层的,涂层是否有脱落是否健康自不必小编明说。2、咱们用烤箱也可以

2024-05-18 05:53

辣椒凤爪的做法大全 辣椒凤爪的做法有哪些

1、做法一把鸡爪洗净焯水,处理掉鸡爪的腥臭味和血水。鸡爪洗净之后,跟清水一起下,水开,鸡爪表面变冷,冒出很多的血沫即可,把焯过水的鸡爪,用清水冲洗干净。再把鸡爪放进炖锅里,放少量清水即可,炖大概10-15分钟即可。准备几

2024-05-18 05:53

冰糖燕窝做法 冰糖燕窝做法是什么

1、原料:干燕窝、百合、莲子、冰糖。2、把燕窝用纯净水泡发3-4小时,泡软即可,百合,莲子洗净。3、将燕窝反复冲洗几次,如果有杂毛,可以用镊子夹出来,然后按纹理撕成条状。4、把准备好的食材放入1.6L的大内胆中,加入纯净

2024-05-18 05:53

蒜蓉辣酱的制作方法和配方 蒜蓉辣酱的制作方法和配方有什么

1、准备3斤红辣椒,去掉根部后洗净沥干水分,250克大蒜剥皮后洗净沥干备用。 2、准备调料,盐200克,冰糖200克,白醋200克,东北大酱200克、鸡粉20克,将大蒜放入料理机打成茸,取出一半蒜蓉备用,蒜蓉打好后加入

2024-05-18 05:53

盐卤豆腐怎么烧 盐卤豆腐的做法

1、用料:生黄豆,盐卤。2、生黄豆洗净浸泡一夜,加水磨,出来的豆渣可以加点水再磨一遍,磨成5000克豆浆,用沙布过滤一下。放入大锅中煮开后关火,加入200克的冷水,这时豆浆的温度大约在80-85度,将盐卤加30克水化开,

2024-05-18 05:53