1、肉馅200g，饺子皮100g，粉丝100g，小白菜100g，辣椒油20g，虾皮20g，五香面20g，醋20g，鸡精10g，盐10g，香油10g。

2、小白菜切末盛入碗中，加入粉丝。

3、加入肉馅、盐、香油、鸡精、五香面搅拌均匀，包成饺子。

4、饺子放入锅中，煮熟盛入碗中，倒入水饺汤、醋、虾皮、辣椒油即可。