碎银子怎么泡 碎银子冲泡方法

更新时间:2024-05-18 20:25:56作者:佚名

碎银子怎么泡 碎银子冲泡方法

1、碎银子的投茶量一般1~2人以3~5克茶叶为宜,若人多,可取普洱茶8~10克,甚至15~20克不等。

2、茶具可选择玻璃杯、盖碗等器具,新手可以直接选择玻璃杯,因为玻璃杯的能见度较好,能客观公正地显示其茶性,宜于观看茶汤,鉴其好。

3、洗杯,泡茶前用开水将盖碗茶具烫洗一遍,不仅起到清洁的作用,同时还能提高杯温。

4、水温要求以100℃的沸水为佳,更加有助于与碎银子茶中的营养物质相互结合起来,并且释放出碎银子茶的醇厚口感,因为碎银子茶结构硬实,水温太低会导致茶叶无法泡开,影响茶汤口感。

5、首先取适量碎银子茶投入盖碗中,然后注入沸水,沸水注入后盖上盖子,闷泡10s左右即可,倒掉茶汤,碎银子可以洗茶两次。

6、前两泡快速洗茶,第三泡开始正常冲泡,注水后闷泡15s左右即可出汤,出汤时务必倒干倒净,一般可以冲泡10泡以上,时间可按照15s、20s、25s、30s依次递增。

7、出汤后,再将公道杯中的茶汤均匀地分入小杯当中进行品茶。

本文标签: 碎银子怎么泡  

为您推荐

碎银子怎么泡 碎银子冲泡方法

1、碎银子的投茶量一般1~2人以3~5克茶叶为宜,若人多,可取普洱茶8~10克,甚至15~20克不等。2、茶具可选择玻璃杯、盖碗等器具,新手可以直接选择玻璃杯,因为玻璃杯的能见度较好,能客观公正地显示其茶性,宜于观看茶汤

2024-05-18 20:25

萝卜咸菜的制作方法 萝卜咸菜怎么做

1、将萝卜洗净,先切成筷子厚的片,再切成筷子粗的不断刀条,挂到棉线上,在通风处晾晒4、5天。2、用温开水洗去灰尘,挤干水份后,抖散;加入食盐和少许白酒拌匀,再拌上辣椒面、花椒面(如果怕麻味,就改用少量花椒粒)、芝麻(也可

2024-05-18 20:24

绿芒果硬硬的怎么吃 吃绿芒果的方法

1、挑选表皮青绿,大小适中,表面无黑斑,散发果香的绿芒果。2、将绿芒果削皮,然后切块或切成丝,去核,放入淡盐水中浸泡15分钟备用。3、然后沥干水分,准备一个稍大的碗,将芒果丝放入其中,撒入适量的辣椒粉、生抽即可食用,或者

2024-05-18 20:24

韭菜油制作方法 正宗韭菜油的做法

1、食材:韭菜400g、油适量。2、韭菜泡水洗干净;去掉韭菜尾黄色部分,稍晾干。3、把韭菜切成段,同时锅中放油加热。4、将韭菜段放入锅中,关小火熬煮。5、韭菜开始变软,时不时要用筷子划拉均匀,不要让它糊了。6、韭菜慢慢开

2024-05-18 20:24

东北积酸菜的方法 怎样做东北积酸菜

1、大白菜买回来后要在通风处晾晒二---三天,让水分蒸发一些,见外面的梆子发软即可。2、晾晒好的白菜要去掉外面的老梆子和菜根,一般要去掉1--2层,并把叶子切掉一些。3、水缸刷干净,把白菜紧密地摆进去,每摆一层撒一些盐。

2024-05-18 20:23

东北芥菜丝的腌制方法 东北芥菜丝的腌制方法简单介绍

1、材料:芥菜1500g、精盐100g、白糖100g、大蒜三头、辣椒油150g、白醋150g、辣椒油150g、芝麻50g。2、芥菜疙瘩清洗干净,切除根须菜头。芥菜切成细丝。3、加盐拌匀放置1小时煞水,芥菜3斤放3两盐(1

2024-05-18 20:22