更新时间:2024-05-19 22:46:16作者:未知
1、羊肉用冷水浸泡2分钟,期间换几次水。姜切片,香菜切段。羊肉下锅倒水,水开后煮30分钟。捞出后用清水清洗2-3遍。
2、锅里到一勺油,放入花椒、辣椒、姜片翻炒出味,倒入羊肉翻炒一下,加水盖过羊肉即可。
3、放盐、八角、当归、蒜、胡椒粉、酒、酱油,盖上盖子焖煮,水开后转小火煮1个半小时。
4、期间可以开盖几次加水,防止干锅。
5、加入香菜,翻炒即可出锅,美味的羊肉就做好了。
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1、制作材料:鳕鱼肉厚片。2、调味料:美极鲜酱油。 3、辅助料:色拉油、葱丝、红椒丝、姜丝、香菜。 4、首先,我们鳕鱼肉厚片上蒸笼蒸约10分钟左右,闻到香味就可以取出来,祛除汤汁即可。 5、之后,在将鳕鱼片上浇上美
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1、粉葛洗净,去皮切块,红萝卜洗净切块;2、鲮鱼洗净去鳞和鳃,沥干水分,赤小豆洗净稍浸泡;3、油锅烧热,放入鲮鱼煎至微黄出锅;4、炖锅中加入8碗水,放入鱼,粉葛,赤小豆,姜片,萝卜和蜜枣煮沸;5、然后小火煲煮1个半小时,
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1、奶油可以做奶油布丁。2、主料:淡奶油150克、蛋黄2个、纯牛奶50克。辅料:细砂糖15克。3、将淡奶油、牛奶和糖倒入小奶锅里,用小火加热,一边搅拌一边加热,放凉备用。4、蛋黄倒入盆里,打散。5、将放凉的奶液缓慢倒入蛋
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1、糯米若干,浸泡5小时。2、把水滤去,把浸泡后的糯米倒入饭甑。3、把饭甑盖好,放到大镬中,大镬底部放水。4、镬底生火,蒸上2~3个小时,直致米变成软熟的饭粒。5、把蒸好的饭粒扒松,倒进非常干净的大水缸。6、水缸内加入少
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1、醒面时间一般为10-15分钟,有的可达半小时,面团要成形时,双手要用力“揉上劲”才能保证成品质量。 2、包饺子防出水可以采取吸水措施,即往馅料里加点吸水性强的食材,比如干粉丝、木耳、虾皮、海米和干贝等,不用发泡,直
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