更新时间:2024-05-21 18:01:55作者:未知
1、板腱牛排是牛的肩胛部位,板腱牛排也被叫做牡蛎肉,它的鲜嫩程度跟肋眼牛排差不多,但由于它含有肉筋,所以吃起来的口感要更加Q弹。
2、腱牛排可煎烤,想要内部嫩滑,并且肉香扑鼻,以煎为例,牛排刚下锅煎炸一定要大火高温,这时牛肉表面一层肉脱水变硬,发生美拉德反应,颜色变为深褐色,并且散发出煎炸的香味,在牛肉变焦之前翻一面,将另一面也煎成深褐色,这是为了制作出牛排的风味。
板腱牛排是牛的哪个部位 板腱牛排是牛的肩胛部位
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2024-05-21 18:01
1、用湿纸巾或含水小布头,滴几滴水到干鸟屎上;2、把湿纸巾或含水小布头盖在鸟屎上;3、两分钟后用湿纸巾或含水小布头擦掉鸟屎。4、注意事项:不要让鸟屎停留在车上太久,那可恶的鸟屎有腐蚀作用,会把你的爱车伤到了。也不要用刀去
1、咖啡戚风蛋糕。食材;低筋面粉50g、牛奶30g、鸡蛋2个、白砂糖20g、植物油30g、雀巢淡奶油150ml、雀巢咖啡粉1包。制作方法;蛋白蛋黄分离,把过筛面粉、蛋黄、糖、都倒入料理盆中,搅拌成蛋黄面糊。蛋白打发到硬性
1、脆红枣在制作时要准备红枣1千克,最好是准备那些经过晾晒后的干红枣,把红枣准备好以后,要准备一个专门的去核工具,要把红枣中间的枣核全部去掉,红枣去掉枣核以后,用清水冲洗干净,放在通风的地方晾晒,晾干表面的水分后备用。2
2024-05-21 18:00
1、准备材料豆泡200克,青菜100克,青红椒各1个,南德作料少许,油,盐,味精2、青红椒切片备用。3、锅中放油烧热,放入青菜、青红椒翻炒几下。4、再放入豆泡,加入盐、少许南德作料,加点水煮一小会。5、最后放入味精翻几下
2024-05-21 17:57
1、用料:玉米1个,鸡蛋1个,面包糠适量,梅粉适量,芝士适量。2、玉米清水煮六分钟。3、把面包糠和芝士混合。4、给玉米插支小棒棒,刷蛋液。5、在面包糠里翻滚。6、烤箱200度20分钟,出炉后再狂撒梅粉。
2024-05-21 17:56
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