1、食材：石花菜300克，青红辣椒各一个，盐适量，蒜蓉10克，生抽10毫升、白糖少许，味精少许，辣椒面5克，现炸花椒油少许，陈醋少许。

2、将泡好的石花菜冲洗干净，控干水分，放入盆中。

3、放入青、红辣椒丝和蒜蓉。

4、放入盐、白糖和味精。

5、放入生抽、陈醋、辣椒面。

6、炒锅上火，放油烧热，放花椒炸出香味。

7、将热油淋在辣椒面和蒜蓉上，激出香味儿，搅拌均匀即可。