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2024-05-22
全麦面粉和普通面粉的区别是什么 全麦面粉和普通面粉的区别是啥
更新时间：2024-05-22 23:29:40作者：未知
1、原料不同：全麦面粉中带有外层的麸皮，全麦面粉在掌心搓开，有粉碎的麸皮在里面，有浓郁的麦香味，品质较粗糙。而普通面粉则是指中筋面粉，中筋面粉不带麸皮，品质很细腻。
2、口感不同：全麦面粉口感粗糙，有浓郁的麦香风味。
本文标签： 全麦面粉和普通面粉的区别是什么
更新时间：2024-05-22 23:29:40作者：未知
1、原料不同：全麦面粉中带有外层的麸皮，全麦面粉在掌心搓开，有粉碎的麸皮在里面，有浓郁的麦香味，品质较粗糙。而普通面粉则是指中筋面粉，中筋面粉不带麸皮，品质很细腻。
2、口感不同：全麦面粉口感粗糙，有浓郁的麦香风味。