1、秋葵属于偏寒性的食材，肠胃功能较差的人、经常腹泻的人都要少吃秋葵。

2、秋葵籽富含铁、钙等营养元素，所以在食用时千万不要丢弃秋葵籽哦。

3、秋葵里面含有大量的粘液，它能保护胃壁，所以最好不要在切开后用水进行冲洗。

4、秋葵应该挑选鲜嫩的、无虫蛀的。较老的秋葵会严重影响口感。

5、秋葵不仅可以炒菜、凉拌、炖汤，还可以烘干后制作小零食和调味品哦。

6、秋葵还可以生吃，清洗干净即可食用。鲜嫩的秋葵味道回甘，十分爽口。