1、食材：玉米面100克，面粉30克，鸡蛋一个，牛奶100克，白糖25克，泡打粉3克。

2、所有的材料放入搅拌盆中，用打蛋器搅匀，静置十五分钟左右。

3、早餐机接通电源预热。

4、在早餐机上先刷一点油，就刷一次，后面不用再刷油。

5、早餐机是2层的，中间有隔板是活动的, 放一勺面糊在下层，上层落下也放入一勺面糊，面糊自行流动正好盖住加热板，薄薄一层。

6、合上盖子约2~3分钟，上层的面糊已经凝固不流动，抬起上层加热板，把下层的小饼翻面，煎一分钟。左右取出，旋转中间的加热板，上层的小饼就落入下层，上层继续放面糊，2层小饼同时操作。

7、依次做完全部的面糊。

8、吃的时候淋上蜂蜜，趁热吃，奶香浓郁。