更新时间:2024-05-23 21:30:06作者:佚名
1、制作馅饼时根据馅饼的类型不同有多种和面方式,比较常见的是发面或半发面。和面时建议用温水将干面粉和成团,用冷水或热水容易不同程度的影响面成形,和面后等待面发酵,一般发酵2到4小时左右的面比较适合做馅饼,具体时间可以根据个人喜好进行调整。
2、用发面制作馅饼时,建议可以添加一些小苏打粉,小苏打粉融入发好的面后面团一般会更容易揉匀揉透,方便后续制作时放入肉馅。
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2024-05-23 21:30
1、肉末粉条包子的馅建议炒一下,这样能够使肉末和粉条更加入味,让蒸出的包子汁液更浓稠、口感更软糯。肉末粉条包子是日常生活中最常见的一种包子,其营养丰富,肉质饱满,深受大众欢迎。2、在制作肉末粉条包子时,其中的粉条建议先进
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1、食材:面粉3勺、干木耳少许、黄瓜半根、胡萝卜半根、食盐适量、芝麻香油适量、十三香适量、香醋适量、酱汁适量、味精适量;2、将木耳泡发,黄瓜和红萝卜切成丝备用,再用一小段红萝卜切成花状装饰用。3、烧半锅开水,将切好的菜放
1、首先肯定是需要备齐所有的材料和保鲜盒一个,可以用(450ml乐扣乐扣)。将50g橡子粉倒进奶锅中,加入450g清水,搅均成粉水(粉与水的比例为1:9)。 2、将装有粉水的奶锅放置在灶上,小火加热,用勺子不停的在奶锅
1、材料:大米1/3盒,虾仁10只。高菜咸菜若干。2、大米做成大米粥。3、粥好之后放入虾仁,稍许盐、糖。虾熟之后出锅。4、吃之前,拌入高菜咸菜。5、高菜不是雪里红。不过雪里红也可以代替。如果是雪里红,把腌好的雪里红用少量
1、食材:豆腐干150克,青蒜70克,红椒1个。2、青蒜洗净切一指长的段,红椒去籽洗干净切丝,茶干洗干净切条。3、锅里烧小半锅开水,将茶干放进去焯约一分钟捞出。4、另取一锅,烧热后倒入油,油量比平时炒菜稍微多一半。六成热
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