更新时间:2024-05-25 02:54:25作者:佚名
可以做酒酿煮年糕,具体做法如下:
1、材料:年糕适量,酒酿,枸杞,元肉,糖。
2、锅中放水,水煮开后放入年糕,煮一会;
3、年糕煮软后捞起,放在凉水中;
4、枸杞、元肉准备好,洗净沥去多余水份;
5、水开后放入适量的酒酿、枸杞、元肉,再放入年糕;
6、稍煮一会,加适量糖调味即可食用。
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2024-05-25 02:54
1、原料:主料:净肥鸭1只(约1500克)。 2、辅料:姜片10克,葱段10克,白酒15克,精盐20克,五香粉5克,饴糖水15克,香油5克,熟菜油1000克(实耗60克)。 3、将肥鸭治净,沥干水分,用竹签在胸、腿等
2024-05-25 02:52
1、阿胶糕是用阿胶为主要原材料制成的,但是由于制作厂家不同及自身需求的不同,所以添加的辅料也各不相同,一般常见的搭配是黄酒、红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖等,如果平日大便干结的话还可以加入松子仁、杏仁等;如果平日气虚怕冷的话
1、冷水入锅:热水下锅肉表面迅速收紧,不利于煮出血渍脏物。旺火烧开后,揭开盖子炖20分钟以去除异味,然后加盖,改用微火,使汤面上浮油保持一定温度,以起到焖的作用,从而使肉软化。 2、与茶一起炖:炖肉前一天,先用芥末在肉
1、所需的材料:食用油,生抽酱油,大蒜,生姜,食用盐,白砂糖。2、去皮后的大蒜切成细末,生姜切成姜丝。3、锅内加入适量的食用油,开小火加热。4、再倒入蒜末和姜丝翻炒。5、加入适量的食用盐。6、加入适量的白砂糖。7、翻炒均
1、如果是新鲜豌豆的话,建议将豌豆冷水下锅,等水开之后保持大火再煮20分钟左右就差不多可以将豌豆煮烂了。2、干豌豆建议在煮豌豆之前最好是先将豌豆放在冷水中浸泡一会儿,最好是泡半天,直至豌豆中吸收足够的水分,表皮出现胀满的
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